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Le fléau des produits comestibles

Le fléau des produits comestibles


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Le résultat final est un produit spécialement conçu pour déclencher nos récepteurs de plaisir alimentaire, en les stimulant à base de graisse et de sucre, ou avec une texture croquante et un goût salé. Ce produit comestible doit répondre à d'autres conditions: il doit être très bon marché à fabriquer et presque impérissable. Un tel produit peut rapporter beaucoup d'argent s'il se vend bien. Et il se vendra bien car les budgets de promotion et de publicité de l'industrie alimentaire sont énormes, et ses systèmes de distribution rendent le produit rapidement disponible dans le dernier magasin de la localité la plus éloignée.

Les produits comestibles avancent lentement pour occuper chaque dernière niche de l'alimentation. Ils ont déjà pris le contrôle de la table du petit-déjeuner, possèdent une grande partie du dîner et poussent fort pour le repas de midi. Voyons quelques exemples. La liste des ingrédients canoniques du pain (farine de blé, levure et sel) est complétée dans le produit dérivé comestible (pain tranché) avec de l'huile (dans le meilleur des cas, du tournesol) et du sucre. Pour arrondir, émulsifiants et conservateurs.

La pizza de campagne a dans la base, en plus de la farine, de la levure et du sel, du sucre, de l'huile végétale (*) et du dextrose. Dans l'enrobage de sauce tomate, il contient plus de sucre et plus de dextrose. Le dextrose est une forme commerciale de glucose, un sucre. Les Croquettes Cuites Maison au Jambon Serrano contiennent, en plus de ce qu'elles devraient avoir, de l'amidon de blé et du sucre, assaisonnés d'ascorbate de sodium, d'acide ascorbique, de nitrate de potassium et de nitrite de sodium.

Les pépites de poulet et de fromage contiennent 31% de poulet et 5% de fromage. Le reste est un mélange de farine de blé et de maïs, d'amidon de blé, d'amidon de pomme de terre modifié, de protéines de soja, de solides de lait, etc., jusqu'à 64% du produit. Les doigts de poulet contiennent de l'amidon, du sirop de glucose, des protéines de soja et huit additifs, parmi les stabilisants, épaississants, colorants et émulsifiants.

Les produits comestibles sont bon marché et savoureux, le mauvais est qu'ils ont tous plus ou moins le même goût, c'est-à-dire le mélange d'amidon, de graisse végétale, de sel, de sucre et d'arômes. Sur une base alimentaire réelle (par exemple, viande de poulet ou thon) qui ne dépasse généralement pas 40% du contenu, le reste est rempli de produits industriels bon marché comme la protéine de soja et le sirop de glucose de maïs, et vous obtenez un produit qui apportera grande joie aux actionnaires des grandes entreprises alimentaires.

Les produits comestibles n'ont rien à voir avec les conserves. Les aliments en conserve sont généralement des superaliments, des concentrés de substances riches nécessaires à la vie (il suffit de voir une boîte de sardines dans l'huile d'olive).

Les produits comestibles ne sont pas aussi bon marché qu'ils le paraissent, même si un kilo de pizza quatre saisons surgelée coûte un peu plus de 4 euros le kilo. Ils sont en fait coûteux, en termes de dépenses de santé, au point que de nombreux gouvernements, dont l'Espagne, envisagent de taxer les produits comestibles en imposant des taux sur la teneur en sucre ou en graisse.

Outre les problèmes de santé que produisent ces produits comestibles, le problème est qu'ils remplacent la vraie nourriture. C'est un lièvre aux proportions gigantesques, qui détruit la cuisine méditerranéenne dans notre pays et la nourriture de qualité en général à travers le monde.

La solution est simple: cuisiner. Voici une recette de poitrines de poulet panées qui ne nécessite que quatre ingrédients (huile, œuf, poulet et farine) et des vinaigrettes au goût. Prêt en 15 minutes et à bon prix. Vous enregistrez les 25 ingrédients faux dans des pépites comestibles.

(*) Depuis décembre 2014, vous ne pouvez plus dire «huile végétale» sèche sur l'étiquette. Il faut préciser s'il s'agit d'huile d'olive, de palme, de tournesol, etc.

Mode de vie durable


Vidéo: Les mites: le fléau de nos intérieurs (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Kratos

    Je peux vous consulter sur cette question.

  2. Hubert

    remarquablement, c'est la pièce précieuse

  3. Gaktilar

    À mon avis, c'est un sujet très intéressant. J'invite tout le monde à prendre une part active à la discussion.

  4. Linwood

    Et une autre variante est?

  5. Cynn

    Vous avez tort. Discutons. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.

  6. Vudoshicage

    Dis-moi à qui puis-je demander

  7. Honon

    Il est plus facile de dire quoi faire.



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